今、わたしたちは、こんな内容で困っています。

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今年の8月、香川県の天候は暑い日が続き、雨がほとんど降らない日が続いたことから水不足に悩まされました。その影響で今シーズンの柿の実は小玉で不揃いの物が多く、また柿の表面に日焼けの症状も見られます。味自体は例年と比べても変わりなく、またたべまるさんで取り扱い頂く小玉サイズでも、都内の某有名老舗フルーツ店で扱って頂いている贈答用の大玉のものと比べても遜色ございません。
ここ数年は極端な天候が多く、その環境は農家の果樹づくりを悩ませています。また、柿は苦手という方も多くいらっしゃいますが、おいしい千疋の柿の伝統を継続していくためにも、それらを乗り越えて、甘くて美味しい柿をお客様に届けられうように取り組んでいます。ぜひともお力添えをいただけますと幸いです。どうぞよろしくお願いいたします。

生産者紹介

生産者紹介

香川県綾歌郡綾川町千疋2751-1

石丸農園

石丸 俊一さん

石丸農園は千疋地区の柿の栽培の歴史と同じ、昭和40年頃から柿づくりを始めました。現在は二代目の石丸俊一が継ぎ、柿の木を横に広げて伸ばすように栽培し、日あたりと風通しを良くした畑で柿にストレスが掛からないように工夫をしたり、常に柿の成長に適した方法に取り組んでいます。
石丸農園の工夫を凝らした柿の栽培は地元でも高い評価を受けています。

商品の特徴

商品の特徴

商品

香川県中部に位置する綾川町千疋地区は、標高150m~300mの小高い山に囲まれた丘陵地帯で、穏やかな傾斜地の園地が多く見られます。香川県の気候風土も恵まれ、今では全国でも有数の柿の名産地として知られています。

富有柿の収穫時期は11月上旬から12月上旬。味、色とともに甘柿の王様と呼ばれて、特に千疋地区の富有柿は、美しい色合いと果実の大きさ、高い糖度、食べ応えのある食感などが高く評価されています。

千疋の柿は、柿の高い品質と「千疋」という地名のご縁から、都内の某有名老舗フルーツ店で扱われています。
※たべまるさんで販売するものは贈答用でなく、玉の大小、傷等のある不揃いの物となりますが、味はまったく遜色なく、お得にお買い求めいただけます。なお、表面に白い粉が吹いていますが 農薬ではありません。ブルーム(果粉)という天然成分でできているワックスのようなもので柿の乾燥を防いだり、病原菌の侵入を防ぎます。スーパー等で販売されている柿は見栄えを良くするために拭き取っているお店もありますが、私どもはあえて拭き取らず出荷しております。

商品img

商品img

柿の保存はポリ袋に入れて、常温で2日ほどで柔らかくなります。食べきれなかった柿はヘタに濡れたティッシュを乗せてラップで包み冷蔵保存がオススメです。
糖度が高い、日持ちのよい富有柿はそのまま食べるのはもちろん、サラダやカレーに入れたりと、家庭での料理に取り入れることで、また違った季節の楽み方ができると思います。

  • 千疋の柿 4kg(ご自宅用)【送料込】
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千疋の柿 4kg(ご自宅用)【送料込】

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4,800(税込)

数量

★商品をカートに入れ、レジに進んだ後に表示される「備考欄」に応援メッセージをご記入くださる方々がおり、温かな声援とお気持ちに心から感謝申し上げます。
頂戴しました応援の声は、生産者の皆さんに全て共有させて頂いております。

電話注文ボダン

「電話でのご注文の場合は、クレジットカード決済をご利用いただけない点、ご了承くださいませ。」

 
【発送時期について】
果実が色づき、落葉した後の一番美味しい状態のものを収穫いたします。今期は収穫して発送しはじめるのが11月の3週目(9日からの週)以降になる見込みです。

【決済方法に銀行振込をご希望のお客様へ】
こちらの商品は収穫・出荷時期がまもなく終了になります。そのため、決済方法に「銀行振込」をご選択の場合、11月24日(火)までにご入金いただけない場合、キャンセル扱いとさせていただきます。大変申し訳ございませんが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
 
名称
原材料名(品種) 富有柿
アレルギー物質(主要7品目) -
産地 香川県
内容量 4㎏ (10~15個)
賞味・消費期限(製造時) 冷蔵庫の保存で1週間程度
保存方法 常温
使用上の注意 -
配送会社 ヤマト運輸(宅急便)ほか

商品の発送につきまして

商品の発送につきまして

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