今、わたしたちは、こんな内容で困っています。

今、わたしたちは、こんな内容で困っています。

今、わたしたちは、
こんな内容で困っています。

商品

2019年12月末に、欧州向けの輸出という初めての取り組みがスタートしたのですが、新型コロナウイルスの影響により、2月以降はエアー便の輸出がストップ。さつまいもが出荷できなくなってしまいました。
また、飲食店様向けの卸が軒並み減少。出荷予定だった在庫が残ってしまったところに、キッチンカーで出店予定していたイベントも全てキャンセルに。
このようなコロナによる影響に加え、天候災害の被害にも直面。大雨で畑の作物が被害を受け、雨での漂流物等でさつまいもに傷が入り、品質が落ちるなどの問題も発生しました。
自分たちを含め提携している農家の皆さんが苦労して作ったさつまいもです。このさつまいもを破棄するのではなく、どうにか皆さんに繋いでいけたら有難いと思っております。
今回このような機会を頂きましたので、是非お力添えを頂けないでしょうか。宜しくお願いいたします。

生産者紹介

生産者紹介

宮崎県串間市奈留6564-12

株式会社くしまアオイファーム

池田 誠さん

私たちくしまアオイファームは、宮崎県・熊本県・鹿児島県で年間約5200トンのさつまいもを生産、加工、販売をしております。
国内農業者の平均年齢が65歳を超えている中で、くしまアオイファームの平均年齢33歳。農業生産法人としては非常に若い年齢構成となっています。
特別栽培をおこない、県慣行基準の50~70%を実現しつつ、本当に安心で安全なものを九州から世界の皆様に届けることにこだわりを持っております。
そんな私たちが誇れることのひとつが、さつまいもの輸出量。国内でもトップクラスを誇っています。
「平成28年度輸出に取り組む優良事業者表彰」において、農林水産大臣賞も受賞いたいしました。
契約農家は約250件以上、圃場規模は約300haでございます。”強い農業はこえていく”をモットーに、毎日力を合わせて励んでおります。

商品の特徴

商品の特徴

商品

サツマイモの「宮崎紅」は、宮崎の名前を冠する品種で、農業の世界では高系(こうけい)14号とロボット的な呼び名でも呼ばれている品種のひとつです。
ちなみに高系14号には有名な鳴門金時や五郎島金時、紅さつまなども含まれていて、どれも宮崎紅とはいわゆる兄弟にあたるんです。

食感はホクホク系(今の50、60代以降の方が想像される「さつまいも」といえばこの品種です)。私たちは宮崎紅も2カ月程度しっかり熟成させたものしか基本的に出荷しないので、甘味ものっています。
比較的早い時期から収穫出来るのも特徴で、秋深まる前の残暑が厳しい9月頃からお届けすることができます。

商品img

商品img

焼き芋、ふかし芋にももちろん使用して頂けますが、料理などに使う場合にも宮崎紅はおすすめです。甘すぎる品種が苦手な方にも宮崎紅が一番の推し芋です。

応援者のコメント

応援者のコメント

石井真介

シンシア

オーナーシェフ

くしまアオイファームさんのお芋は、どの品種もきめが細かく、絹のような仕上がりが特徴的です。しっかり甘いけどしつこくない、小ぶりだからか、皮ごと口に残ることなく食べられるし、皮の部分に味があって美味しいです!
ご家庭では、シンプルにアルミホイルで包んでオーブンで焼くのがお薦めの美味しい食べ方ですが、皮ごとスープにするのもすごく向いていると思います!

  • サツマイモ 宮崎紅5kg【送料込】
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サツマイモ 宮崎紅5kg【送料込】

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6,500(税込)

数量

★商品をカートに入れ、レジに進んだ後に表示される「備考欄」に応援メッセージをご記入くださる方々がおり、温かな声援とお気持ちに心から感謝申し上げます。
頂戴しました応援の声は、生産者の皆さんに全て共有させて頂いております。

名称 さつまいも
原材料名(品種) 宮崎紅
アレルギー物質(主要7品目)
産地 宮崎県産、鹿児島県、熊本県
内容量 5㎏/箱
賞味・消費期限(製造時) 購入されてから1週間前後
保存方法 日の当たらないところで保存(15℃前後)
使用上の注意 充分に火を通して、お召し上がりください
配送会社 佐川急便(宅急便)ほか

商品の発送につきまして

商品の発送につきまして

  • お振込み後より 1~5 営業日程度で発送いたします。ただし、一部の商品に例外がございます。発送に6営業日以上かかる商品につきましては、上記の商品詳細欄に掲載しておりますのでご確認ください。
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