【たべまる】食卓から応援!食べてつなげよう支援の輪

今、わたしたちは、こんな内容で困っています。

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6月に入り岡山の特産品果物のシーズンがスタートしました。
しかし夏の果物をPRする「おかやま果物時間」をはじめ、県内外の観光向けイベントが中止となり、岡山の旬のフルーツを提供するお店には不安の声が広がっています。

春時期の新型コロナウイルスの影響で、地元の岡山観光地、美観地区など旅行客の激減と自粛により、春のイベントや観光向けショップが軒並み影響を受けました。

弊社の独自の水熟ブランドの「水熟桃(清水白桃)」も年中食べられる珍しい商品として全国で販売が行われておりましたが、店頭販売が厳しい状態で百貨店の催事や物産館での販売は大きな打撃を受けました。

また、台湾への輸出も進めておりましたが、一時輸出も難しく、今後もしばらくの間は影響が続くと考えられます。

白桃シーズンは9月上旬まで様々な特徴のある品種リレーが行われます。
その中でも一番旬の時期で味も抜群にのった大玉の清水白桃をお届けしたいと思います。

生産者紹介

生産者紹介

岡山県倉敷市浅原1862番地2

果樂株式会社

土居栄太郎さん

桃農家60年の桃里庵を継承し、岡山の白桃を世界に届けたいとの思いから就農しました。
桃の産地「倉敷浅原」にて約2.5haの農園で約400本、20品種以上の桃を栽培しています。
晴れの国岡山と言われ、適度な雨と温暖な気候を生かし、多品種栽培で6月の上旬から9月上旬まで約3ヶ月間収穫期は続きます。

その中でも7月下旬に収穫期を迎え、岡山の特産品である「清水白桃」(しみずはくとう)は、豊潤な香りと滴る果汁と滑らかな食感が特徴です。
しかし収穫期は約2週間と短く、旬の時期に食べられるのは今しかありません。

栽培方法では、樹の負担を極力減らす超弱剪定栽培にこだわり、栄養価を高めるミネラル豊富な自然由来の海藻を使った「アルギット農業」また土壌改良による「バクチャー農業」などを実践しています。受け継がれた技術と歴史、また先人の知恵を大切に、熱い想いを込めて新しい時代の農業に挑戦しています。化学肥料を一切使わずに、草生栽培で園は緑がしげり、年間を通した徹底管理で一本の木から1000個以上も実らすことができます。

2016年に法人化し、独自に開発した「水熟製法」により果物を一年間常温で鮮度保持し、おいしく召し上がっていただける水熟ブランド商品のJAPAN加工販売がスタートしました。

水熟ブランド商品は果樂の登録商標で、生の食感や風味を損なわないように、皮付き、種ありのまま甘さを抑えたシロップに漬け込むのが特徴です。
独自の製法により桃だけではなく全国各地の旬の短い特産果物を加工保存し、技術を活かして欲しいと考えています。

商品の特徴

商品の特徴

商品

収穫期は約2週間。桃農家60年の倉敷「桃里庵」が清水白桃をお届けします。
色白美白で「桃の女王」と呼ばれる岡山を代表する「清水白桃」。

とろけるような食感と大玉のボリューム感が魅力です。
一つ一つ大切に袋をかけて、大切に育てられました。
直射日光を避け、冷暗所で保存し生ものですのでお早めにお召し上がりください。
食べる前に冷蔵庫などで冷やしてお召し上がりください。

商品img

商品img

農産物・水産物につきましては、原料が自然のものですので、実際の大きさや数が写真と異なる場合がございますが、量目については変わりはございません。


みなさんに一番美味しい状態で召し上がっていただくため、収穫の最盛期に合わせて、今年は7/20頃から順次発送をおこなってまいります。

応援者のコメント

応援者のコメント

江森 宏之

メゾンジブレー

オーナーパティシエ

いろいろな清水白桃を食べているのですが、ここまでアロマが華やかな桃は食べたことがありません。みずみずしく甘味と酸味香りのバランスがパーフェクトな桃です。そのまま食べても、スイーツにしても、抜群に美味しく、特に皮の周りに甘みと香りがのっており、皮ごと食べてもいいのかと思います。

  • おかやまの清水白桃1.5キロ 特選5玉入り【送料込】
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おかやまの清水白桃1.5キロ 特選5玉入り【送料込】

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10,000(税込)

数量

★商品をカートに入れ、レジに進んだ後に表示される「備考欄」に応援メッセージをご記入くださる方々がおり、温かな声援とお気持ちに心から感謝申し上げます。
頂戴しました応援の声は、生産者の皆さんに全て共有させて頂いております。

名称 岡山県産 清水白桃
原材料名(品種) 岡山県産 清水白桃
アレルギー物質(主要7品目)
産地 岡山倉敷
内容量 1.5キロ
賞味・消費期限(製造時) お手元に届き次第お早めにお召し上がりください
保存方法 常温
使用上の注意 地域によっては冷蔵便で送りますが 到着後は常温で保存ください
発送について 収穫の最盛期に合わせて、7/20より順次発送をして参ります。7/20以前にご購入いただいたお客様には若干お待たせしてしまい申し訳ございません。美味しい状態で召し上がっていただきたいと思っておりますので、何卒、ご理解とご協力をよろしくお願い申し上げます。
配送会社 ヤマト運輸

商品の発送につきまして

商品の発送につきまして

  • お振込み後より 1~5 営業日程度で発送いたします。ただし、一部の商品に例外がございます。発送に6営業日以上かかる商品につきましては、上記の商品詳細欄に掲載しておりますのでご確認ください。
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