だしパウダー　白だしベース：鹿児島県産鰹節と高知県産宗田節を使用し、香りと旨味のバランスが取れた和風だし調味料です。
上品で幅広い料理に使える万能調味料の白だし風に味を調えています。パウダー状なので、お好みの味に調整しやすく、出汁だけでなくちょっと旨味をプラスしたいときにサッと振りかけるだけで味が引き締まります。
400mlのお湯に小さじ2杯で和風だしが作れます。その他、出汁巻き卵や炊き込みご飯、納豆、浅漬けなどの味付けに最適です。

だしパウダー　野菜だしベース：淡路島産の玉ねぎ、高知県産のえのき茸・ブロッコリー西山きんときなど豊かな大地で育った10種類の野菜を使用しています。
そして、創業77年の出汁屋が和風だしのノウハウを取り入れ、洋風だしでありながらも優しくまろやかな風味を実現しました。400mlのお湯にお小さじ1で洋風出汁が取れます。
また、ポトフやオムレツ、炒めもの、ハンバーグなどの味付けにも便利です。

だしパウダー　合わせ味噌ベース：熟成期間の長いコクのある赤味噌と熟成期間が短くまろやかな白味噌パウダーの2種類を使っています。
そこに厳選した鰹節と宗田鰹の出汁パウダーを加え、出汁の香りと旨味をしっかり感じられる調味料です。160mlのお湯に小さじ１で即席みそ汁が作れます。
また、炒め物や煮物の味付けに、唐揚げや魚・肉料理の下味に最適です。化学調味料に頼らず、職人が長年の経験で培った技術とノウハウで素材本来の旨味を引き出しています。

今回ご紹介している商品は、無添加にこだわっています。
子育てをしている方や健康に気を使われている方に使っていただきたいという女将の思いからこの商品ができました。
とくだしは、削り節４種類と昆布をブレンドした食塩不使用・調味なしのだしパックです。これは弊社一番の売れ筋商品です。すべて国産の原料は職人が丁寧に3㎜の粉砕状に加工し、出汁が一番美味しく感じられる技術で製造しています。
プロも使用する原料を独自のブレンドで配合しており、本格的な出汁がご自宅で手軽に楽しめます。煮物やみそ汁、麺つゆを使うお料理に最適です。出しガラは、手作りふりかけを作ることもできます。
毎日に使う、安全・安心・美味しい出汁にこだわった商品です。是非お試しください。