今、わたしたちは、こんな内容で困っています。

今、わたしたちは、こんな内容で困っています。

今、わたしたちは、
こんな内容で困っています。

弊年間売上ナンバー1が、このクリームチーズのみそ漬です。そしてナンバー2があん肝のみそ漬です。
ナンバー1と2の商品なので、ちょっとの事では売り上げ数もブレないと予想して製造しておりましたが・・・・全国への緊急事態宣言には本当に困りました。
その後は売上がガタガタでございます。
4月は前年比20%~30%の予測です。自社で自信を持ってご紹介することが出来る商品です。
何とか皆様のお力をお貸しください。何卒、宜しくお願い申し上げます。

生産者紹介

生産者紹介

福島県南相馬市鹿島区永田字北永田28-3

みそ漬処 香の蔵

菅野 行雄さん

昭和15年創業の漬物製造メーカーです。
漬物一筋で漬物しか造った事がない頑固な経営者(バブル期にも余計な金儲けには目を向けず)が現在は3代目の社長です。
この3代目の社長がクリームチーズのみそ漬を考えて発売しました。この商品が直売所の香の蔵では、なんと年間売上ナンバー1に育ちました。
お客様の安心・安全を考えて保存料・着色料・アミノ酸を使っておりません。
又、素材本来の旨みを引き出したいとの事で味噌に漬けておく事により産生される自然なアミノ酸が素材の旨みを引き立たせます。
1994年に製造から販売まで出来る環境を整えましたが、震災があり、原発事故があり、台風があり、今度はコロナウィルスです。
ここで踏ん張ってコロナ終息した頃にはスリム化して無駄が排除された強靭な会社になっている事を信じ日々精進しております。

商品の特徴

商品の特徴

商品

クリームチーズのみそ漬はチーズのコク味とみその風味が絶妙です。クラッカーと食べて頂いたり、サラダのトッピング、ワインのおつまみにおすすめです。

あん肝のみそ漬はあん肝の旨みが増して日本酒にぴったりです。とうふのみそ漬は豆腐を半年近く冷蔵庫の中で味噌に漬け込みます。食感はねっとり滑らかな和製チーズです。豆腐のみそ漬は焼酎におすすめです。

商品img

商品img

燻鴨のみそ漬はあい鴨を燻製してみそ漬にしております。噛むとあい鴨の旨みが口いっぱいに広がります。
今回は在庫の問題で人気のセットを作りました。旨み、コク味を味わって頂けますと幸いです。燻鴨のみそ漬は赤ワインにぴったりです。
4商品ともZOOM呑み会に映えると思います。是非、ご賞味くださいませ。

  • 香の蔵のたまて箱 【送料込】
  • 香の蔵のたまて箱 【送料込】
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  • 香の蔵のたまて箱 【送料込】
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  • 香の蔵のたまて箱 【送料込】
  • 香の蔵のたまて箱 【送料込】
香の蔵のたまて箱 【送料込】

香の蔵のたまて箱 【送料込】

5,420(税込)

数量

★商品をカートに入れ、レジに進んだ後に表示される「備考欄」に応援メッセージをご記入くださる方々がおり、温かな声援とお気持ちに心から感謝申し上げます。
頂戴しました応援の声は、生産者の皆さんに全て共有させて頂いております。

名称 みそ漬
原材料名(品種) クリームチーズのみそ漬
ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、米みそ、黒糖、米こうじ、白ワイン、本味醂、酒粕、醸造調味料/安定剤(増粘多糖類)(一部に乳成分・大豆を含む)

あん肝のみそ漬
あんこうの肝、米みそ、黒糖、米こうじ、日本酒、酒粕、本味醂、醸造調味料、酒精、食塩(一部に大豆を含む)

とうふのみそ漬
豆腐(大豆)、米みそ、米こうじ、日本酒、本味醂、黒糖、酒粕、発酵調味料/豆腐用凝固剤(一部に大豆を含む)

あい鴨肉のみそ漬
あい鴨肉、米みそ、味醂、砂糖、しょうゆ、日本酒、醸造酢、酵母エキス、食塩、ブドウ糖、水あめ/リン酸塩(Na)
アレルギー物質(主要7品目) 小麦・大豆
産地 クリームチーズ(オーストラリア産)、あん肝(カナダ製造)、豆腐(国産)、あい鴨肉(タイ産)
内容量 クリームチーズみそ漬75g、あん肝みそ漬33g、とうふみそ漬116g、燻鴨のみそ漬50g 各1個
賞味・消費期限(製造時) 60日 / 賞味期限
保存方法 冷蔵
使用上の注意 -
配送会社 ヤマト運輸

商品の発送につきまして

商品の発送につきまして

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