今、わたしたちは、こんな内容で困っています。

今、わたしたちは、こんな内容で困っています。

今、わたしたちは、
こんな内容で困っています。

商談会・催事用の特別サイズで製造しましたが、次々と商談会・催事の中止が続いてしまい全て在庫になってしまいました。
賞味期限があるものなのでできるだけ早く何らかの形で皆様に召し上がっていただきたい。今回生食のバナナも出荷が止まっていることから、破棄するのは勿体ないので、ご注文いただいた方には生食国産バナナをおまけに付けて送ります。
愛情を込めてつくった国産バナナ!をこの機会に是非お召し上がりください。

生産者紹介

生産者紹介

岡山市南区藤田520-58-2

おかやまおひさまファーム株式会社

斎藤 千恵子さん

おかやまおひさまファームは、国産バナナを通して、いろんな人にあたたかく、やさしくなってほしい。そんな想いが結実して有機栽培を始めました。
バナナという共通のものを中心に集い、健常者と障害者がともに助け合う、そんな農・福の連携から創る仕組みを志している農場が「おかやまおひさまファーム」です。

商品の特徴

商品の特徴

商品

TVなどのメディアで知っている方も多いと思います。おかやまバナナは農薬不使用、有機質肥料にこだわった国産バナナです。
昭和の初期にバナナが高級品だった頃の品種 グロスミシェル種。ねっとりとしてコクのある味わいが特徴です。

一般的な輸入バナナは検疫の関係で青い(緑)色で日本に届き、エチレンガスを使って追熟(色づけ)されます。
約1週間ほどで 黄色のバナナに追熟(色づけ)されます。おかやまバナナは、エチレンガスを使用せず、自然に黄色くなるのを待ちます。
黄色くなるまでに約2週間ほど、その間にデンプン質が糖質に変わりねっとりとした甘いバナナをなります。

商品img

商品img

ジャムに使用したバナナは 主に木熟(樹上完熟)のバナナを使用しています。黄色になるまでこの季節は約1ヶ月かかります。ゆっくり熟したバナナを原料に使っています。 既存商品でおかやまバナナのラムもありますが 「子供が食べたい!」というご希望が多かったことから、アルコール0%のバナナジャムを作りました。 ヨーグルト、ミルク、豆乳、アイスクリーム、パンケーキ、トーストに乗せてお召し上がりください。

応援者のコメント

応援者のコメント

松本一平

ラぺ

オーナーシェフ

おかやまひさまファームのバナナと出会い今までのバナナのイメージが変わりました! 本当に香りがいいんです。
そして上品な甘さ そのままでももちろん美味しいのですが火を通す事でより香りと甘味もまし ラペのお料理やデザートでも登場します!是非皆様にも味わって頂きたい貴重なバナナです。

  • おかやまバナナジャム セット 【送料込】
  • おかやまバナナジャム セット 【送料込】
  • おかやまバナナジャム セット 【送料込】
おかやまバナナジャム セット 【送料込】
SOLD OUT

おかやまバナナジャム セット 【送料込】

3,686(税込)

数量

★商品をカートに入れ、レジに進んだ後に表示される「備考欄」に応援メッセージをご記入くださる方々がおり、温かな声援とお気持ちに心から感謝申し上げます。
頂戴しました応援の声は、生産者の皆さんに全て共有させて頂いております。

※この商品は、本来バナナジャムのみのセットですが、斎藤さんのご好意によりバナナ(青果)のおまけをつけていただいております。
バナナは特性上、配送中に変色などをするおそれもございます。しかし、ご好意でおつけいただいている背景から、「バナナ」の返品・交換等はお受付けできかねますことをご了承くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。

 
名称 スプレッド
原材料名(品種) バナナ(岡山県産)、上白糖、水飴、レモン果汁/酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)
アレルギー物質(主要7品目)
産地 岡山県
内容量 80gx2
賞味・消費期限(製造時) パッケージに記載
保存方法 開封後は冷蔵庫にて保管 2週間以内にお召し上がりください
使用上の注意 原材料をご確認の上、お召し上がりください
配送会社 ヤマト運輸(宅急便)

商品の発送につきまして

商品の発送につきまして

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